對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜
,還應該要曬幹以後再去食用,晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式,其實這兩種方式都是花椒好还好可取
,但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些 ,也是阴干更加適合作為中藥材來使用 ,畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材
,還是晒干人們經常會采用到的藥材。 點擊圖片進入下一頁 (1/2)
溫中散寒 ,除濕,花椒好还好止痛 ,晒干殺蟲 ,阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲,晒干心腹冷痛,阴干嘔吐 ,噫呃,咳嗽氣逆,風寒濕痹,泄瀉,痢疾 ,疝痛,齒痛,蛔蟲病,蟯蟲病,陰癢 ,瘡疥 。[10]
①《本經》 :主風邪氣 ,溫中,除寒痹 ,堅齒發,明目 。主邪氣咳逆 ,溫中,逐骨節皮膚死肌,寒濕痹痛 ,下氣 。[10]
②《別錄》:療喉痹,吐逆,疝瘕,去老血 ,產後餘疾腹痛 ,出汗 ,利五髒 。除六腑寒冷,傷寒 ,溫瘧,大風汗不出,心腹留飲,宿食,腸遊下痢,泄精 ,女子字乳餘疾,散風邪瘕結,水腫,黃疸,殺蟲魚毒 。開腠理 ,通血脈 ,堅齒發,調關節 ,耐寒暑 ,可作膏藥 。[10]
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③《藥性論》 :治惡風 ,遍身四肢頑痹,口齒浮腫搖動;主女人月閉不通 ,治產後惡血痢 ,多年痢 ,主生發,療腹中冷痛。治頭風下淚 ,腰腳不遂,虛損留結,破血,下諸石水 ,腹內冷而痛,除齒痛。[10]
④《食療本草》:滅瘢 ,下乳汁。[10]
⑤《日華子本草》:破症結 ,開胃,治天行時氣溫疾 ,產後宿血 ,治心腹氣,壯陽,療陰汗,暖腰膝,縮小便。[10]
⑥《綱目》 :散寒除濕,解鬱結,消宿食,通三焦 ,溫脾胃 ,補右腎命門,殺蛔蟲,止泄瀉。[10]
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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振 、嘔吐清水 、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克,加水400-500毫升,浸泡後前煮濃縮成250毫升 ,然後加入紅糖50-100克 ,日服1次,1-3次即可回乳);適宜中老年人 、女子寒性閉經和寒性痛經者 、風寒濕性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者 、腎陽不足 、小便頻多者食用。