為了生存,超萌我們每天都要好好奮鬥
。猫爪而奮鬥的小蛋前提則是要有一個好的身體,而好的做法身體則是需要營養來維持的
。那這營養從何而來呢
?超萌當然是飲食
。所以,猫爪就從現在起
,小蛋請跟著小編仔細學一下超萌貓爪小蛋糕這道菜的做法做法,相信肯定對你有好處 。超萌 1.將蛋清分離入無油、無水的小蛋容器
,分3次加入綿白糖(15g),做法打至硬性發泡,超萌即抬起打蛋頭可見小尖角。猫爪放冰箱冷藏備用。小蛋 2.蛋黃分離入另一個容器
,加入綿白糖(10g)、黃桃罐頭水和色拉油 ,用電動打蛋器攪打至混勻
。 3.篩入低筋麵粉 。 4.用刮刀翻拌均勻即成蛋黃糊。 5.取1/3打發的蛋清加入至蛋黃糊中,切拌均勻
。 6.將上述蛋糕糊加入至剩餘的打發蛋清中。 7.切拌均勻即成蛋糕糊 。 8.將蛋糕糊平均分成兩份 。一份為黃色的本色蛋糕糊,另一份篩入一大勺可可粉
,翻拌均勻成咖啡色的可可蛋糕糊。將兩種蛋糕糊分別裝入小號裱花袋。 9.製作咖啡色爪墊 黃色爪爪的小蛋糕 。先將咖啡色蛋糕糊加入爪墊部分的小窩,入預熱150度的烤箱烤1分鍾。 10.加入黃色蛋糕糊至模具的9分滿 。入烤箱
,150度 ,中層
,烤至蛋糕開始上色時(約10分鍾左右)
,在下方加插一個烤盤 ,繼續烤10分鍾。 11.製作黃色爪墊+咖啡色爪爪的小蛋糕。先將黃色蛋糕糊加入爪墊部分的小窩,入預熱150度的烤箱烤1分鍾。 12.加入咖啡色蛋糕糊至模具的9分滿。入烤箱,150度
,中層,烤至蛋糕開始上色時(約10分鍾左右)
,在下方加插一個烤盤,繼續烤10分鍾
。 13.出爐後
,倒扣在烤網上晾涼後脫模。 平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎麽不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道超萌貓爪小蛋糕