吃出來的芒果慕病 ,買不回的奶酪命。如果你理解了這句話 ,蛋糕你還敢到處去吃東西嗎?芒果慕雖然良心商家有,但是奶酪大多數都不是
。所以為了保命,蛋糕你還是芒果慕自己回家做吧
。而現在,奶酪就讓小編來教您有關芒果慕斯奶酪蛋糕的蛋糕做法。 1.所有的材料 2.做好一個8寸的戚風蛋糕一個
, 3.切二片薄片備用,這裏我就不寫,蛋糕戚風蛋糕的芒果慕作法了 ,你們可以去我的奶酪菜譜裏麵找一下 4.把奶油奶酪加糖和芒果放入料理機中打到順滑,無顆粒 5.在奶油奶酪芒果中加入酸奶攪拌均勻,放入冰箱中,冷藏 6.淡奶油加糖打到6成打發,剛出現紋路還能流動就好了 ,也放入冰箱中冷藏 。 7.吉利丁片放入牛奶中泡軟,隔熱水化開, 8.化開的吉利丁液,加入奶酪芒果液中攪拌均勻,在加入打發的淡奶油,這樣慕斯液就做好了 9.去掉戚風蛋糕片的邊 10.拿一個8寸的蛋糕膜具,放入戚風蛋
,膜具邊上圍一圈 ,獼猴桃片,半圓的就行 11.倒入一半的慕斯液,上麵放入芒果丁,振一下 ,振出大氣泡 12.在倒入一點慕斯液
,蓋住芒果丁,上麵放上另一片戚風蛋糕片,把剩下的慕斯倒入
, 13.抹平表麵,放這冰箱中冷藏4個小時以上, 14.慕斯蛋糕凝固後 ,就可以做鏡麵了,吉利丁放入橙汁中泡軟,隔熱水化開 15.慕斯蛋糕上放上自己喜歡的水果,慢慢的把橙汁液倒入,放入冰箱中冷藏30分鍾,就可以脫膜了, 16.慕斯蛋糕上放上自己喜歡的水果 ,慢慢的把橙汁液倒入 ,放入冰箱中冷藏30分鍾,就可以脫膜了,脫膜我是用吹風機
,用熱風在膜具外吹一圈
,膜具就脫出來了, 17.脫膜我是用吹風機,用熱風在膜具外吹一圈 ,膜具就脫出來了,看著還不錯吧 18.來個側麵的,就是還有幾個氣泡沒振出來,哈哈,下次在努力了 也許之前你沒有吃過芒果慕斯奶酪蛋糕 ,也不會做
,現在順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。