人一輩子要吃很多食物,蒜香隻有用心的鸡翅烹飪的美食,才會讓人流連忘返
。配沙那麽 ,做法下麵我就來為大家介紹蒜香雞翅配沙拉這道菜的蒜香做法
。 1.準備材料 。 2.雞翅洗淨。兩麵各切2刀。做法 3.大蒜壓成蒜蓉,放入雞翅中 ,鸡翅倒入醃料(大蒜 3頭 加飯酒 2勺 五香粉 1勺 蠔油 1勺 雞粉 1/2勺 鹽 1/2勺)。配沙 4.醃製1-2天入味。 5.把蔬菜沙拉所需的包菜、紫甘藍 、鸡翅生菜用鹽水和澱粉浸泡20分鍾衝洗幹淨。配沙 6.生菜
、紫甘藍 、包菜切成絲備用
。 7.玉米筍、婆羅門參用水焯一下過涼備用
。 8.用沙拉汁拌勻 ,可以依據口味喜好加點鹽即可。 9.油鍋燒至6-7層熱 ,醃好的雞翅擦掉表麵的蒜蓉醃料,小火慢炸或者煎至表麵微微金黃色。 10.撈起控油備用。 11.油鍋繼續大火燒熱,將雞翅複炸至金黃色。撈起,用鍋裏的熱油再澆一次,控油
。 雖然蒜香雞翅配沙拉的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變 ,肯定會讓這道菜變得更加的完美。