很多人都不會做飯,剁椒刁鱼這個在現代社會很正常。香酥畢竟現代餐飲業的剁椒刁鱼繁榮 ,我們可以在飯店吃飯
。香酥可是剁椒刁鱼很多時候自己親手做的,味道真的香酥不一樣 ,關於剁椒香酥刁子魚的剁椒刁鱼做法,你可以自己動手做一下,香酥然後自己品一下
,剁椒刁鱼相信味道絕對不一樣
。香酥 1.準備好刁子魚、大蔥 、香酥生薑
、剁椒刁鱼蒜 ,香酥 2.1大蔥
、生薑、蒜瓣切好;澱粉用水調勻備用。 3.2刁子魚收拾幹淨
,用刀在魚身切出花刀(便於醃製入味);抹上少許鹽醃半小時 。 4.1小火將魚煎至兩麵焦黃 。 5.2鍋中油熱
,爆薑片;下入刁子魚。 6.1鍋中餘油,爆香蔥蒜。 7.2盛入盤中備用。 8.倒入紅剁椒。 9.加入生抽
。 10.淋入適量冷水
,加入胡椒粉
,煮開。 11.將澱粉水倒入鍋中 ,勾薄芡。 12.欠汁淋在刁子魚上即可
。 今天的剁椒香酥刁子魚介紹就到這裏結束了,您學會了嗎
?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嚐試一下 。