你是玫瑰否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜,你是酱戚否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣 ,如果你自己有個很好的风蛋廚藝
,那麽相信你會吃的做法開心,活得更開心的玫瑰。那麽,酱戚下麵小編就為大家介紹下玫瑰醬戚風蛋糕的风蛋做法吧。 1.用料 2.將蛋黃放入碗中 ,加入5克細砂糖,玫瑰攪拌至糖溶化 3.加入油和牛奶,攪拌均勻 4.篩入低筋粉,拌勻 5.加入玫瑰醬
, 6.拌勻,備用 7.蛋白攪打成粗泡
,分三次加糖攪打 8.成為帶勾兌偏幹性發泡 9.取三分之一蛋白到麵糊中,拌勻 10.倒回蛋白中 11.翻拌成均勻麵糊 12.倒入6寸活底圓模,磕出大泡 13.放入烤箱
,中下層,上下火150度,烤40-60分鍾 14.出爐後即刻倒扣 15.冷卻後翻麵 16.脫模 17.切塊食用 不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了玫瑰醬戚風蛋糕的具體方法,你肯定能夠自己獨立完成。所以,收起你的擔心 ,現在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋
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